信州屋は、黒毛和牛をはじめとしたお肉すべてを日本で飼育されたものだけを仕入れています。
カットやスライス、ミンチなどの加工はすべて店内でおこなっていますので、必要な分だけをご提供することができます。
コロナ禍で機会も減ってしまいましたが、イベントやバーベキュー用にご希望の部位をご指定のサイズにカットしてご提供していますので、ぜひご相談ください。

国産 黒毛和牛

サーロイン、肩ロース、ヒレ、リブロースをはじめ、焼肉、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、お料理やご用途に合わせてご用意いたしますので、店頭の冷蔵ケースにない場合でもお気軽にお声がけください。

国産豚肉

豚バラをはじめ、ロース、肩ロース、ヒレ、ももなど、1頭買いしているからこそご提供できる国産豚肉をご用意しております。
入荷状況や時期、時間帯によって売り切れの場合もございます。何卒ご了承ください。

店内で手造りしている加工商品

厳選した国産牛肉、豚肉を使い、店内で加工・調理した商品を取り揃えております。

定番商品

人気商品

時間によっては売り切れの場合がございますのでお求めはお早めに。
お電話によるお取り置きも可能です。

オリジナル商品

• 価格は予告なく変更になりますのであらかじめご了承ください。
• 表示価格はすべて税込みとなります。